Vendredi 7 mars 2008
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/03
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13:27
Mon amie Marie-Ange (qui commente souvent mes articles !) vient de crée son site car c'est une artiste ! Eh! oui!
Elle fait des mosaïques très belles.....enfin je l'adore alors ...j'aime ce qu'elle fait !
Voici le lien pour sa galerie ici en lui souhaitant une longue longue vie artistique !
Par anne
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Lundi 18 février 2008
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18
/02
/2008
07:50
Non, non, après vérif c'est bien demain matin !!
Par anne
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Lundi 18 février 2008
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07:47
L'émission sur France 5 passe ce matin !!!! vers 10h.
Par anne
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Vendredi 15 février 2008
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15
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/2008
10:19
Pour la Saint Valentin j'ai préparé un p'tit repas sympa ! en 16 ans c'est la première fois que je cuisine de l'entrée jusqu'au dessert ! (pour la St Valentin
j'entend).
Alors comme j'ai trouvé que les recettes étaient super bonnes je vous les livre !
Côtelettes d'agneau au miel et au gingembre
Ingrédients :
- 4 petites côtelettes d'agneau,
- 20 cl de vin blanc,
- 20 cl de bouillon de poule,
- 3 CS de miel liquide,
- 1 CC de gingembre en poudre,
- 1 citron (pour celles et ceux qui n'achètent pas bio, ça arrive !!, prendre un citron non traité)
Râpez le zeste du citron et pressez le, le citron pas le zeste !!
Faites dorer les côtelettes dans une poêle, quand c'est fait versez le vin, le bouillon, le zeste et le gingembre.
A la reprise de l'ébulition ajoutez le miel et le jus de citron. Faire cuire ensemble 5 mn puis retirez la viande et gardez la au chaud. Faites réduire la sauce.
C'est prêt !
Pour ce qui est du dessert c'est forcément du chocolat ! ça c'est pour toi Marie !!
Gateau chocolat gingembre
Ingrédients :
- 200 gr de chocolat noir à patisser,
- 50 gr de racine de gingembre frais,
- 175 gr de beurre,
- 5 oeufs,
- 160 gr de sucre en poudre,
- 100 gr de poudre d'amande,
- 40 gr de farine,
- 1 pincée de sel.
Faire préchauffer le four à 220°c (th 7/8).
Eplucher et raper le gingembre. Faire fondre le chocolat au bain marie, y incorporer le beurre en remuant bien.
Hors du feu ajouter 3 jaunes d'oeufs, garder les blancs pour les monter en neige avec les 2 autres blancs. Puis la farine, le sucre, le gingembre, la poudre d'amande.
Monter les 5 blancs en neige avec une pincée de sel, y incorporer l'appareil au chocolat.
Mettre dans un moule à manquer pendant 30 mn à 170°c (th 5/6) ou dans un moule à cake pendant 40 mn même four.
Laisser refroidir et démouler !
J'ai adoré tiède mais froid au p'tit dèj c'est pas mal non plus !
Bon appétit et biensûr couchez les enfants !
Par anne
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Mardi 12 février 2008
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12
/02
/2008
13:15
Pour les amoureuses (et amoureux, je ne suis pas sectaire !) de la cosmètique maison et des trucs cuisine miam miam ! Sophie (Macheteau) viens de mettre
son blog en ligne ici.
Il est super ! Je pense que je vais encore me coucher tard !!
Par anne
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